世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构对人工合成的甜味剂阿斯巴甜进行了安全评估，将在下个月发布报告。它准备给阿斯巴甜贴上“潜在对人类致癌”的标签。这意味着有证据显示阿斯巴甜与癌症有关联，但相对有限。此举可能会引发广泛争议。国际癌症研究机构此前对难以避开的物质或难以避免的情况发出警告而备受批评。举例来说，它将通宵工作和食用红肉列入潜在对人类致癌的类别，将手机列入潜在致癌的类别。对阿斯巴甜的安全评估是基于已发表证据，没有考虑人体消耗多少量的阿斯巴甜是安全的。

https://www.theguardian.com/society/2023/jun/29/aspartame-artificial-sweetener-possible-cancer-risk-carcinogenic