你永远也想不到可以在日本网友的便当盒里看到什么。。。
2020-03-23 01:00:00 Author: mp.weixin.qq.com(查看原文) 阅读量:168 收藏

推特上有一些日本用户经常会自发地做一件事情:晒自己每天吃的便当。

在日本,不管是上班族还是学生,都习惯带着便当出门,小小的便当盒里装的不止是饭菜,更充满了制作者的爱。

在这个话题之下,各种精美的便当图片俨然成为了各位选手的参赛入场证,这不是单纯的炫耀,而是一场关乎尊严的战争。

就算是在日本的便利店买的便当,看起来也十分丰盛,价格往往在五百日元之内(换算成人民币大概 30 元 ),算是非常亲民的价格。

可在这种严肃的赛场氛围之下,却混入了一些非常奇怪的参赛选手,由于各种各样的原因,他们的便当盒变成了现实中的潘多拉魔盒。。。

比如有个人晒出了自己老婆做的的便当,米饭上用海苔片拼出了醒目的 “ 笨蛋 ” 字样,显然这哥们儿的老婆对他有点小怨气,不过至少这便当还是有模有样的,语气也是偏撒娇,问题应该不大,离不了。

下面这位仁兄可能就有点儿危险了,这一个明晃晃的 “ 毒 ” 字放饭菜上,这到底是做了什么事儿才能结下这么大的仇?

说实话,上面这两个便当虽说带上了制作者的个人情绪,好歹没有脱离传统便当的范畴,卖相也算是正常。

但接下来的便当,已经和 “ 正常 ” 两个字无关,进入了心灵拷问的阶段,考验的是吃便当的人的心理承受能力。

对于上班族来说,每天午饭时间打开便当盒的那一瞬间是非常神圣且具有仪式感的,因为这小小的便当盒里每天都装着不一样的惊喜。

只是有时候,喜不喜另说,这 “ 惊 ” 的分量那是绝对足够了。

面对如此 “ 精致 ” 的便当,吃的话要过心里这关,不吃又要饿肚子,怎么做都是问题,这活脱脱就是一场精心策划的 “ 妻子复仇记 ” 。

有人说,爱的反面不是恨,而是冷漠,这句话在日本网友的便当上得到了最完美的诠释。

职场上的压力会导致家庭矛盾,学业压力又何尝不会?惹妈妈生气后的学生,下场可能更惨。

日本有种叫 “ 日の丸 ” 的传统特色便当,做法是在米饭中间放一颗酸梅,不仅可以开胃而且也可以清热解毒,但如果不小心惹妈妈生气了,妈妈做的反向 “ 日の丸 ” 便当可能会酸到要人命。

妈妈生气了,就别指望妈妈能给你做啥好吃的了,给你摆一片肉就算不错了。什么?你说一片肉不够?那就多给你几片好了。

便当的简陋程度也会随着孩子得罪妈妈的程度不同而变化,有时候妈妈连给孩子 “ 摆肉充饥 ” 的心情都没了给个生鸡蛋,放一包调料就把孩子打发了,反正饿上一顿也不会出啥事儿。

别怪这位妈妈心狠,能做到这份上也能看出这熊孩子确实把妈妈气得不轻。

便当在日本文化中的重要地位不言而喻,曾经就有人调查过这个现象:在日本每周有五天以上带便当去工作/上班的人有百分之多少?

其中初中生有 30% 以上会这么做,高中生之中比例则高达 80% ,上班族平均也在 10% 以上。

就连许多动漫以及影视作品里,都会耗费大量精力去描写它。

可以说便当文化在日本饮食文化中占据了不可撼动的地位,已经成为了日式生活的一部分,而根据观察我们能看出来,大部分日本人都不会去加热自己的便当,而是选择直接吃。

其本质在于,日本的便当文化是一种冷食文化。

一来是传统原因,日本的饮食用油比较少,菜品放凉后对于口感影响比较小,二来日本人不喜欢给别人添麻烦,他们觉得食物加热后的香味会影响到身边的人,所以干脆就不加热了。

日本的便当文化由来已久,在十六世纪的 “ 桃山时代 ” 起就出现了便当的雏形。

便当那时候是权贵阶层享有的特权,百姓都还在为吃饱穿暖发愁呢,也就大名、贵族阶层有空出门赏花聊天吹牛逼,一吹就是一天,所以他们就会预先让厨师做好饭菜带过去吃。

到后来的江户时代,庶民的生活水平提高了,便当也开始流行起来。

那个时候加热便当很不方便,因此便当的主要构成都是 “ 握饭团 ” 作为主食,配上几个煮炖、熏烤的菜肴,放凉了也不会坏,吃起来味道口感也不会差很多。

江户时代的《 料理早指南 》中介绍菜品的摆放方法

说实话,去日本团建的时候小发也吃过火车站卖的火车便当,当时坐在火车上吃着,虽然看起来很好看,但总感觉差了点什么味道。

后来一想,果然身为中国人还是喜欢吃热食啊。。。

现在的外卖行业这么发达,按说自己做便当上班这事儿应该是离我们越来越远了,但实际情况却是:由于疫情的影响,很多同事为了自己的健康和饮食卫生开始带便当上班了。

在这种全新的生活方式之中,他们发现自己能获得更多的成就感与满足感,每天晒图也成了一种日常打卡行为,几个同事之间仿佛在进行一场无言的比拼:比摆盘、比食材、比搭配。。。

当然,这场比拼中没有输家,他们精致的生活态度让公司其他同事都羡慕不已。

不过有一个问题是,饭菜放凉了得加热啊,微波炉就这么一个,大家想用都得排队。

微波炉加热还容易窜味儿,没准加热前是正常口味的菜,加热完了就能吃出大杂烩的味儿。

更别说微波炉加热后的饭,又干又硬,青菜放进去出来就黄了,感觉像是在微波炉里度过了春天来到了秋季。。。

我们公司还出过个别案例:有位同事把自己的便当用微波炉加热后,在拿饭盒的时候把饭给弄翻了。

不久后另一位同事也翻了车,问了问原因,都是因为这些便当盒本身就比较薄,加热后真的太烫手了。

那要是用蒸汽加热饭盒呢?

市面上的蒸汽加热饭盒大多需要自己注水,麻烦不麻烦另说,蒸汽加热有一个非常明显的缺点:容易影响菜的口感,原本煮得刚好的饭菜,蒸汽一蒸就容易变得太软。

然而东菱推出的这一款免注水加热便当盒,可以完美解决以上所有的问题。

东菱加热便当盒采用了 70℃ 恒温免注水加热设计,可以减少水分的流失,也可以防止温度过高破坏食物口感,而且全程静音,完全不会影响到别人。

相比于传统加热,东菱加热便当盒采用了 360° 热气环流加热的设计,由下至上均匀加热,不会出现微波炉加热时偶尔出现的外热内凉的尴尬情景

便当盒的外壁也采用了防烫设计,即便内部温度达到 70℃ 外部依旧不会发烫,防止了因为太烫打翻饭菜的情况出现。

只要先拿着插头对准磁吸口,连接之后再插上电源,就会开始加热,在工位上就可以解决加热问题。

磁吸口的设计也让整个饭盒可以进行全身水洗,清理起来非常方便,不像蒸汽电饭盒,还需要把配件拆下来逐个清洗。
搭扣以及内部密封条的设计让便当盒密封性超好,不用担心汤汁会洒出来,便当盒的深度也足够放下一顿饭的量,完全不用担心吃不饱。

另外,做便当时我们也需要担心菜之间的窜味儿问题,东菱加热便当盒附赠的隔层也可以有效防止菜品接触导致的窜味儿。

同时东菱加热便当盒的内胆选用了食品级的耐热性陶瓷涂层,该涂层有 ROHS 和 FDA 证明,更加安全环保。

对于普通的塑料饭盒来说,我们经常担心微波炉加热后会不会产生有害物质、会不会产生异味,但是东菱加热便当盒就不需要担心这种问题。

便当盒表面还有一个呼吸灯,会提醒我们加热的状态,只要提前加热,就能准时在饭点开饭。

有了东菱加热便当盒,再也不用排队等微波炉,也不用担心饭盒烫手,更不用担心窜味儿、影响口感等问题的出现,在工位上就可以轻松解决自己的用餐问题。

对于遇到了和小发同事相同烦恼的差友们,或者那些看完上文花里胡哨的便当后也想自己尝试着做一下的差友们,我建议大家不妨试一试这款免注水的东菱加热便当盒,可以少走很多弯路!还有三种配色可以选择哦。

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文章来源: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NDc1NzQ4MA==&mid=2653409391&idx=2&sn=f9b02b725b34ed6a3b3dec8fdb5e5cad&chksm=8b9ac768bced4e7e0fe3d02a55847ceec86065c9dff1fcfd10bc824fa48ad4da97b1009c91fc#rd
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