兄弟们，今天的基金大家都看了吗？没看的建议直接把支付宝卸了吧。

最近白酒一路暴跌，虽然差评君已经目不忍视，但网友们的反应还是成了我的快乐源泉。

有跑路的，有加仓的，甚至为了寻觅原因，群情激愤的网友们还翻起了老新闻，比如这个：

虽然不懂股市，但作为一个老理科生，这条新闻让我不得不吐槽一番。

报道里说 “ 酒里含有 1000 多种微量元素 ”，要知道，人类已知的元素只有 118 种，每多发现一种，那都是诺奖级别的成就啊！

再加上看了很多网友奇奇怪怪的留言，差评君觉得很多人初中化学关于微量元素的这一课需要补补了。

作为一个曾经背下过化学元素周期表的男人，我觉得很有必要给大家科普一下。

刚刚说过的 118 种元素，是俄罗斯化学家门捷列夫总结出来的，而其中大概有 70 多种，占比不到 0.01% ~ 0.005% 的元素，被称为微量元素。

你别看微量元素占比非常少，但作用却极大。说白了，上古时代好多疑难杂症，都是因为大家不知道自己缺了啥元素造成的。

就拿最经典的 “ 吃哪补哪 ” 系列举例吧，如果你说你贫血，肯定有人让你吃点鸭血，吃血补血，看上去逻辑非常严密。

但如果深究的话，鸭血中刚好富含你身体缺少的铁元素，才是真正的原因所在。

再举个例子，很多差友可能今天吃了顿大餐，晚上吹了点小凉风，一下就发现自己感冒了。

这时候，肯定有人告诉你 “ 上火 ” 了，但其实这很有可能是因为身体缺少微量元素 “ 硒 ” 造成的免疫力低下。

要知道，硒有着很好的抗氧化和提高免疫力的作用，它可以让你的免疫系统运转起来，也就没那么容易因为受凉就感染病毒了。

这可不是我跟你玩玄学，2012 年，Margaret P Rayman 博士在《 柳叶刀 》的文章里说：“ 硒是有效的免疫刺激剂，包括激活 T 细胞，增强肿瘤细胞淋巴介导的细胞毒性和自然杀伤细胞活性。” 

说出来你可能不信，你那少得可怜的发量，也很有可能是因为缺硒，因为人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，和手指死皮，严重的甚至会造成毛囊发炎。

这也是市面上治疗头皮的洗发水都含有二硫化硒的原因之一了。

一个在我们身体里占比还不到 0.01% 元素，就有这么多的功效，是不是看上去很夸张？

很多人也是这么想的，但如果你看完下面这个故事，应该就会知道硒元素对我们有多重要了。

在上个世纪初的黑龙江克山县，曾经流行过一种怪病，生活在那里的居民，很多人轻则咳嗽气短，重则头晕呕吐。

最严重的甚至还会造成心力衰竭，口吐黄水死去，非常可怕。

后来经过专家研究才发现，克山县是低硒地区，大家平时吃的农作物里硒含量很低，靠补充硒元素，就解决了困扰这个地区 40 年之久的难题。

虽然随着饮食的多样性，大家患这种病的几率已经极低了，但如果长期缺硒，还是很有可能导致腰酸背痛啊，心悸啊，健忘等低配版克山病。

随着普及的深入，大家才逐渐意识到，硒和我们的身体、健康、乃至生命都息息相关。

正如英国微量元素专家欧德弗博士所说的：“ 硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威力却很大很大，一旦被人们认识、利用，将对人类的健康产生深刻的影响。” 

为此，我们特地采访了北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系的马冠生主任，听听他对硒的科普。

“ 硒的外文名字是 Selenium，含义是很美丽的，类似于希腊月亮女神 Selene。

是在 1817 年，差不多 200 多年前由一位瑞典化学家发现的。

后来又经过断断续续的研究，直到 1973 年，美国、德国两个实验室的研究者们发现，硒是谷胱甘肽过氧化酶的必要组成成分，没有硒的话，这种酶就没有活性，就不能发挥作用。

所以到今天，不论是国际组织，包括世界卫生组织（ WHO ）和联合国粮农组织（ FAO ），还是中国营养学会都认可：硒是人体必需的 8 种微量元素之一。

大家知道，维持人类生命和健康的营养素有 40 多种，这些营养素缺一不可，任何一种缺乏或不足都会影响到身体的正常机能和健康。

硒在人体中发挥着多种生理作用，包括抗氧化作用、免疫作用、调节甲状腺激素作用、排毒和解毒作用。” 

看来，硒对我们的意义确实很重大，那么问题来了，我们到底有没有必要专门补硒呢？

继续看下去，你就了解了。

马冠生主任说：“ 中国整体是世界上缺硒最严重的国家之一，我国有一条从东北到西南的低硒带，生活在此处的居民硒摄入不足或缺乏的风险相对更大。

当然也存在一些富硒带，2008 年，中科院地理科学与资源研究所，在对中国五大长寿带和十大长寿之乡的土壤进行调查取样时发现，这些地方的土壤和食物中的硒含量通常是其他地区的 3 倍以上。

成年人硒的每天推荐摄入量为 60 微克，每天可耐受最高摄入量不能超过 400 微克。补硒需根据个体情况科学补充。对于疾病患者，需要咨询营养专业人员，按需摄入。 ” 

那么，我们在日常生活中该如何正确补硒呢？

如果你现在已经打开了购物网站，那你就会发现了，什么富硒鸡蛋、富硒红薯，甚至富硒香烟，琳琅满目，应有尽有。。。

但问题来了，这些食物都不会标注出明确的硒含量，我也不知道吃多少才能达到效果啊！

不过，在浏览过程中，差评君发现了一款刚刚上市的舒化无乳糖富硒牛奶，和同类型产品比起来，这款牛奶的硒含量标注得清清楚楚：每 100 毫升含 7.5 微克原生富硒。

这款牛奶的产地来自内蒙古大青山保护区附近，差评君还去查了一下，这里被称为北纬 40 度的黄金奶源带，污染非常少，前两年连开矿都被禁止了。

作为高硒地区，这里的草天然富硒，奶牛们每天吃着富硒草，呼吸着新鲜的空气，悠哉悠哉地产奶。

也就是说，舒化无乳糖富硒牛奶中的硒并非后期工业添加，而是通过牛的身体，自然而然地就转化到牛奶中，形成了纯天然的原生硒。

那么，这种所谓的原生富硒能不能保有硒元素的功效呢？

带着这些问题，我们深入伊利内部，采访了几位专家，看看他们是怎么说的。

对于原生富硒的功效，伊利成人营养研究中心总监冯昊天说大家完全可以放心，他们做过了非常严谨的实验，并且把检测报告发给了我们。

他表示：“ 我们在去年年末就将舒化无乳糖富硒牛奶进行了动物实验，最终得到的结果是在模拟成人每日饮用 220 毫升也就是一包富硒牛奶的情况下，对低免疫力状态下免疫细胞功能有显著改善。

具有增强免疫力的作用；在模拟每日饮用 440 毫升的情况下，抗氧化功能、清除自由基的能力有明显改善。” 

而对于牛奶的硒含量设计，北京大学营养学谭圣杰博士也做出了解释：

“ 免疫力的下降往往是各种顽固性疾病反复出现的原因之一，而适量补充硒元素可以帮助增强人体的免疫力。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量 》（ 2016 版 ），成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为 60 微克。

在低硒地区的人群，如果仅靠日常饮食中的硒摄入量，很有可能达不到身体对硒的需求量。而补充硒的最佳方式就是通过食物补充，避免过量补硒带来的不良风险。

每瓶舒化无乳糖富硒牛奶大概含有 16.5 微克左右的硒，在注重均衡膳食的同时，刚好可以起到适度补硒的效果。” 

所以，关于原生富硒的作用大家可以放心了～

不过对于差评君来说，舒化无乳糖富硒牛奶还有很多值得推荐的地方。

比如他们采用了 LHT 技术，将牛奶里的乳糖进行水解，专门为了乳糖不耐受，害怕喝奶会拉肚子的亚洲人设计。

每盒 220ML 的独立包装，也是懒得计算各种营养素的上班族的福音，在公司囤一些，每天吃饭的时候随手喝上一瓶，既满足了硒元素摄入，还可以补充蛋白质，妥妥的。

在后疫情时代的今天，无论为了提高免疫力，还是让自己能够精力充沛的工作和娱乐，舒化无乳糖富硒牛奶都是你再合适不过的选择了。

对了，有关硒元素的奥秘，以及这款牛奶的更多妙处，由于图文太过单薄，我们还专门制作了视频，欢迎大家点击下方视频观看，也可以点击阅读原文链接，即刻下单。