付邮送 | 30天不吃饭挑战,到底能不能行?
2021-03-29 01:00:00 Author: mp.weixin.qq.com(查看原文) 阅读量:167 收藏

你有在工作日忙到没空吃饭、无心吃饭的时候吗?
黑市准备了 500 份「在开会间隙就能搞定、营养安全且均衡、有饱腹感、口味还行」的代餐体验包。
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讲道理,程序员真是当代最酷的年轻人。
做着别人看不懂的工作,为了改变世界不舍昼夜,并且在北京或硅谷有 2 套房。
大多数人只会调侃程序员的头发,却没人意识到自己和程序员在思考量上的巨大差距。
常年大强度的脑力训练,让他们可以看穿一般人无法理解的底层逻辑。哪怕是日常生活中,他们也总能对问题给出直击灵魂的解决。

在程序员的耶路撒冷硅谷,正盛行这种直击事物本质的「life hack」精神。

吃饭的本质,就是获取营养,维持人体运行。

正如特斯拉创立者马斯克所希望有一种方法可以不必特地坐下来就餐,就能够吸取所有的营养。

如果用代餐替代吃饭,点餐和用餐的时间都能省下来,实现时间和效率的最大化。

吃代餐不吃饭?这听着像天方夜谭,但对某些特定群体来说却非常合理。

你从码农到技术总监,忙到没空吃饭成为日常。伴随暴饮暴食、大鱼大肉的应酬变多,吃的最多的还是不好吃、安全和营养没有保障的外卖快餐。

反而像代餐这样的数字化饮食,营养分门别类,含量标注得明明白白,喝的摄入方式也比咀嚼更高效,极具赛博朋克的健康气息。

那么,你愿意试试「在开会间隙就能搞定、营养安全且均衡、有饱腹感、口味还行」的代餐吗?

写到这里,小二非常好奇,「如果长期仅食用代餐,可以吗」?

为了验证这个问题,小二使用国内代餐品牌「若饭」,进行为期一个月的实验。

给出答案之前,插播一则福利。

如果你也想试试马斯克所向往的「未来食品」——

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代餐是否能代替每一餐,答案是,不行
代餐是一个标准化的食物,但每个人是差别很大的个体。
根据《营养摄入推荐量》调配的营养成分和配比量都是个大众推荐量,无法百分百满足所有人。
当摄入热量低于基础代谢时,人就会出现体重减轻的情况。基础代谢高的人长期使用,会导致变瘦!
其次,人类对于咀嚼和味觉享受的渴望,是刻在原始基因里的。
国外相对来说,没那么多好吃的,但中国人实在太会吃了。让中国人放弃享受美食,顿顿吃代餐,谁能顶得住?这也太违背人性了。
知乎里有篇文章外国答主写的《我吃了一周的代餐粉,看它会不会毁了我的生活》,他尝试了 7 天只吃代餐,到了后期连梦里都在想念食物。
还有个重要原因,代餐里缺少一些微量元素。
我国食品法对于个别营养元素的添加管控严格,例如维生素 K 等,普通食品是不允许添加的。
长期只吃代餐,会导致这些微量元素缺失。
代餐,是采用各种营养成分比较稳定的配料作为主料,在法规允许范围内进行调配混合,以满足特定营养数据为主要研发目标的定制食物。
简而言之,代餐,理应是营养全面均衡、能够代替正餐的食物。像全麦面包、芝麻糊等这样的食品,其实并不属于代餐的范畴。
当没条件正吃饭时,代餐能够帮你快速摄入机体所需的营养,且提供一定的饱腹感。
它的优势在于,方便高效、且营养全面均衡。

一瓶液体版若饭 350ml ,小二不到 10 口、3分钟就能喝完,接下来 4 小时左右都不会感觉到饿。
相比于吃午饭,喝代餐让小二觉得午休时间变得非常充裕,足够睡一觉再来盘游戏。
真忙到不行时,我还能一边喝若饭,一边还可以不间断手头的稿子。
不过,根据每个人的体质不一样,饱腹感维持的时间也有一些不同。
作为一个解决正餐需求的方便食品,营养透明化,配比全面、均衡。
根据《每日营养摄入推荐量》男性成年人标准来看的话,成年男性每天需要 60g 蛋白质、60g 脂肪、350g 碳水、25g 膳食纤维,还额外需要 14 种维生素,15 种矿物质。
在法律允许添加的食品类营养元素中,若饭的脂肪、蛋白质和碳水、各类营养成分严格按比例,不差分毫。
直接将产品的营养成分放在了瓶身上最醒目的位置,一目了然,严谨得让人放心。
而且针对当代的脑力劳动者,添加一些特殊补剂。
EPA深海鱼油、叶黄素的添加,能够补充人眼视网膜黄斑区域,缓解视疲劳症状
整体低 GI 值,不会引起血糖飙升,侧面提升工作状态。
由于我们的饮食习惯,平时常常吃的主食就是米饭和面。这都属于高 GI 值的食品,吃完血糖急剧升高,所以吃完饭很快就会犯困。
加上当下有很多公司都是上午 10 点上班,到工位没多久就吃午餐,起码要到下午2点钟才开始逐渐进入工作状态。
这就常常导致了效率低-加班的死循环。
若饭由于低GI,血糖上升平缓,不太会“饭困”,精神状态好。
侧面提升工作效率的 buff ,算是它附加的福利。
口感相对寡淡,小二看来谈不上好喝,但能够接受。
拧开原味瓶的瓶盖就能闻到浓浓的豆奶味,入口非常浓稠,略有粉质感。
但口味确实因人而异,平时早餐爱喝豆浆的小雪就觉得原味就挺好喝,小二还是更喜欢咖啡味道的版本。
目前,小二认为最适合喝若饭的时候是早餐,其次是忙到没空吃饭的正餐。
咱们喊了这么多年“早餐吃得好”,还有什么比一瓶营养全面、方便快捷的若饭代餐液更“好”的选择呢?
开会到中午不方便正常吃饭、忘记点外卖也不想等、忙到无心吃饭时,若饭也会成为那份站在生理需求底线上的救赎。
作为午餐或晚餐的正餐,一份液体版稍显不足,搭配果蔬或是一个若饭蛋白棒刚刚好。
鉴于若饭的热量和营养透明可控,健身的差友作为锻炼前后的能量瓶也非常合适。

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建议:早餐喝 1 瓶代餐液,午餐和晚餐喝 1 瓶代餐液(或冲 1 瓶代餐粉)+ 1 个代餐棒,晚上饿了可以再适当吃一些代餐棒。
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文章来源: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NDc1NzQ4MA==&mid=2653675024&idx=3&sn=2aff0defa33f6384f29d1671d5f45f61&chksm=8b96c917bce14001028077a31d7b32d0f7a9396815bded1111578d737913555520dcd6c89449#rd
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